Domaine Sinor-LavalleeAncestrale Pet Nat Bassi Vineyard
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ancestrale Pet Nat Bassi Vineyard du Domaine Sinor-Lavallee
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Ancestrale Pet Nat Bassi Vineyard de Domaine Sinor-Lavallee de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Ancestrale Pet Nat Bassi Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ancestrale Pet Nat Bassi Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le Ancestrale Pet Nat Bassi Vineyard
Le Ancestrale Pet Nat Bassi Vineyard du Domaine Sinor-Lavallee s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'aïoli, pavés de saumon au four ou paëlla valenciana mixte.
Détails et informations techniques sur le Ancestrale Pet Nat Bassi Vineyard du Domaine Sinor-Lavallee
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ancestrale Pet Nat Bassi Vineyard du Domaine Sinor-Lavallee sont 2017
Informations sur le Domaine Sinor-Lavallee
Le Domaine Sinor-Lavallee fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de San Luis Obispo County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Luis Obispo County
La région viticole du San Luis Obispo County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Herman Story et le Domaine Sine Qua Non y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Luis Obispo County sont les Pinot noir, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Luis Obispo County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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