Domaine UvarioRosso Toscano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Rosso Toscano du Domaine Uvario est dans le top 5 des vins de Toscane.
Structure gustative du Rosso Toscano du Domaine Uvario
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso Toscano de Domaine Uvario de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso Toscano du Domaine Uvario de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rosso Toscano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Toscano
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Toscano
Le Rosso Toscano du Domaine Uvario s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, carré d'agneau en croûte au sel ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Rosso Toscano du Domaine Uvario
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso Toscano du Domaine Uvario sont 2017, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Uvario
Le Domaine Uvario fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Fleur
Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.
