Domaine Vacca Francesco et Mario di Vacca SaverioArcadia Rosato
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Freisa et le Nebbiolo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Arcadia Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arcadia Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Arcadia Rosato
Le Arcadia Rosato du Domaine Vacca Francesco et Mario di Vacca Saverio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de burger roulé, kleftiko d'agneau (grec) ou noix de veau à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Arcadia Rosato du Domaine Vacca Francesco et Mario di Vacca Saverio
Découvrez le cépage: Freisa
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Informations sur le Domaine Vacca Francesco et Mario di Vacca Saverio
Le Domaine Vacca Francesco et Mario di Vacca Saverio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Barbaresco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbaresco
La région viticole du Barbaresco se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gaja et le Domaine Roagna y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbaresco sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbaresco révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou balsamique et parfois aussi des arômes d'olive noire, hibiscus ou boîte à cigares.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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