Domaine Vachnadziani Valley (ვაჩნაძიანის ველი)Rkatsiteli (რქაწითელი)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rkatsiteli (რქაწითელი) du Domaine Vachnadziani Valley (ვაჩნაძიანის ველი) est dans le top 5 des vins de Gurjaani.
Détails et informations techniques sur le Rkatsiteli (რქაწითელი) du Domaine Vachnadziani Valley (ვაჩნაძიანის ველი)
Découvrez le cépage: Malvasia nera di Basilicata
Rouges souples et aromatiques, à la robe rubis soutenue, aux tanins modérés et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), violette, épices douces et notes florales. Profil parfumé et accessible. Souvent assemblée avec l'Aglianico, apporte rondeur et fruité aux rouges du Vulture et des appellations du sud lucanien. Variété noire de Malvasia cultivée en Basilicate, dans le sud de l'Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rkatsiteli (რქაწითელი) du Domaine Vachnadziani Valley (ვაჩნაძიანის ველი) sont 0
Informations sur le Domaine Vachnadziani Valley (ვაჩნაძიანის ველი)
Le Domaine Vachnadziani Valley (ვაჩნაძიანის ველი) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Gurjaani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gurjaani
AOP géorgienne historique de Shida Kakheti (Gourdjaani, rive droite de l'Alazani à 350-750 m, sols alluviaux et calcaires), climat continental tempéré. Rkatsiteli signature (≥85 %) en blanc sec roi vif et structuré aux notes intenses d'agrumes, fruits jaunes, miel, abricot, fleurs blanches et touche minérale-caucasienne racée, acidité tendue. Mtsvane Kakhuri (≤15 %) en complément aromatique. Vinifications européenne fraîche ou qvevri ambrée traditionnelle d'exception.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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...Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
