Domaine VaddinelliZoe Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Zoe Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva du Domaine Vaddinelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zoe Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva de Domaine Vaddinelli de la région des Abruzzes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zoe Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva du Domaine Vaddinelli de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Zoe Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zoe Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Zoe Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
Le Zoe Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva du Domaine Vaddinelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, pâtes au basilic ou tagliatelles bacon et champignon.
Détails et informations techniques sur le Zoe Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva du Domaine Vaddinelli
Découvrez le cépage: Barbera
Rouges intenses et fruités, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité très élevée caractéristique, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise noire, griotte), prune mûre, épices, violette et notes balsamiques piémontaises. Star des appellations Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, s'exporte aussi en Argentine (Mendoza) et en Californie. Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zoe Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva du Domaine Vaddinelli sont 2006, 0, 2008
Informations sur le Domaine Vaddinelli
Le Domaine Vaddinelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
DOCG abruzzaise des collines de Teramo (Gran Sasso, brises adriatiques, élévation 550 m, argilo-calcaires et marnes alluviales) : Montepulciano signature en rouge roi (≥90 %) complété par Sangiovese — profil signature à la robe rubis profond aux reflets violacés évoluant grenat, nez de cerise noire, prune et mûre rehaussé de poivre noir, herbes, cuir et tabac, palais sec et corsé aux tanins fermes, acidité vive, fruits noirs, réglisse et notes minérales. Garde 1 an min, DOCG 2003.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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