
Domaine ValdorellaFalco Nero Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Falco Nero Rosso du Domaine Valdorella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falco Nero Rosso de Domaine Valdorella de la région de Sicile est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Falco Nero Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falco Nero Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Falco Nero Rosso
Le Falco Nero Rosso du Domaine Valdorella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, lasagnes boeuf succulentes et inratables ou ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille.
Détails et informations techniques sur le Falco Nero Rosso du Domaine Valdorella
Découvrez le cépage: Gamay noir à jus blanc
Rouges souples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fraise, framboise, banane (Beaujolais Nouveau en macération carbonique) et notes florales (pivoine). Star des dix crus du Beaujolais AOC (Moulin-à-Vent, Morgon, Fleurie, Brouilly…) et du Beaujolais-Villages AOC, expression typique des sols granitiques. Synonyme officiel du Gamay français de Bourgogne, par opposition aux teinturiers (Bouze, Chaudenay, Fréaux).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falco Nero Rosso du Domaine Valdorella sont 2014, 0, 2015, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Valdorella
Le Domaine Valdorella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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