Domaine ValentiniVivoli Monteregio di Massa Marittima
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vivoli Monteregio di Massa Marittima du Domaine Valentini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vivoli Monteregio di Massa Marittima de Domaine Valentini de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vivoli Monteregio di Massa Marittima du Domaine Valentini de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de boisé, floral.
Accords mets et vins avec du Vivoli Monteregio di Massa Marittima
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vivoli Monteregio di Massa Marittima
Les accords mets et vins originaux avec le Vivoli Monteregio di Massa Marittima
Le Vivoli Monteregio di Massa Marittima du Domaine Valentini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le Vivoli Monteregio di Massa Marittima du Domaine Valentini
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vivoli Monteregio di Massa Marittima du Domaine Valentini sont 2016, 2011, 2014, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Valentini
Le Domaine Valentini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Monteregio di Massa Marittima à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monteregio di Massa Marittima
DOC toscane en Maremme côtière (province de Grosseto, autour de Massa Marittima), climat méditerranéen tempéré par la mer, sols variés. Sangiovese signature en rouge roi (≥80 % en Rosso, Riserva, Rosato et Novello) : fruité et solaire aux notes de cerise rouge, prune, herbes méditerranéennes, garrigue et touche épicée, tanins ronds — expression maremmane authentique. Cabernet Sauvignon ferme et Merlot souple en complément. Vermentino salin et Trebbiano Toscano (≥50 %) en blancs.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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