
Domaine Vallata di LevantoCanuet Colline di Levanto Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Canuet Colline di Levanto Rosso du Domaine Vallata di Levanto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Canuet Colline di Levanto Rosso de Domaine Vallata di Levanto de la région de Ligurie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Canuet Colline di Levanto Rosso du Domaine Vallata di Levanto de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Canuet Colline di Levanto Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Canuet Colline di Levanto Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Canuet Colline di Levanto Rosso
Le Canuet Colline di Levanto Rosso du Domaine Vallata di Levanto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou côtelettes d'agneau sauce espagnole.
Détails et informations techniques sur le Canuet Colline di Levanto Rosso du Domaine Vallata di Levanto
Découvrez le cépage: Sangiovese
Cépage noir italien emblématique, le plus planté du pays. Originaire de Toscane, descendant du Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de cerise, herbes séchées, épices et notes balsamiques. Star des appellations Chianti DOCG, Brunello di Montalcino DOCG et Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Canuet Colline di Levanto Rosso du Domaine Vallata di Levanto sont 2017, 2015, 2012, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Vallata di Levanto
Le Domaine Vallata di Levanto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Colline di Levanto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline di Levanto
La région viticole du Colline di Levanto se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cà du Ferrà et le Domaine Vallata di Levanto y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline di Levanto sont les Vermentino, Sangiovese et Ciliegiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline di Levanto révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges.
La région viticole de Ligurie
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