Découvrez les meilleurs vins de la région de Colline di Levanto en Ligurie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Colline di Levanto à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Colline di Levanto et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin de Colline di Levanto en Ligurie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Colline di Levanto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Colline di Levanto avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Colline di Levanto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash polonais, pâtes au poulet et au curry ou ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille.
Au nez le vin rouge de la région de Colline di Levanto révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région de Colline di Levanto est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Colline di Levanto ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Colline di Levanto.
DOC ligure du Levant (La Spezia, voisine des Cinque Terre), terroirs schisteux escarpés face à la mer. Vermentino signature (40-75 %) en blanc roi : tendu et solaire aux notes intenses d'agrumes, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche saline-iodée superbe, acidité vive idéale sur fruits de mer. Albarola et Bosco autochtones en complément. Sangiovese (≥40 %) et Ciliegiolo en rouge roi aux fruits rouges, garrigue et touche poivrée.
Pépite côtière confidentielle.
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Les vins blancs de la région de Colline di Levanto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes d'aubergines, agneau sauce gombo ou tarte poulet, courgette et tomate.
Au nez le vin blanc de la région de Colline di Levanto révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin blanc de la région de Colline di Levanto est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Colline di Levanto ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Colline di Levanto.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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