Domaine Valle de la PuertaClasico Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Clasico Syrah du Domaine Valle de la Puerta est dans le top 10 des vins de Famatina.
Structure gustative du Clasico Syrah du Domaine Valle de la Puerta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clasico Syrah de Domaine Valle de la Puerta de la région de La Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clasico Syrah du Domaine Valle de la Puerta de la région de La Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Clasico Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clasico Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Clasico Syrah
Le Clasico Syrah du Domaine Valle de la Puerta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ramen burger, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou rôti de magrets farci au foie gras confit.
Détails et informations techniques sur le Clasico Syrah du Domaine Valle de la Puerta
Découvrez le cépage: Tinto cão
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits rouges, cerise noire, épices, fleurs séchées et notes balsamiques. Très bonne aptitude à la garde et à l'élevage oxydatif. Composante essentielle des grands Porto vintage (l'un des cinq cépages classiques recommandés) et des rouges secs du Douro DOC. Cépage portugais autochtone très tardif et peu productif, sauvé de la quasi-disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clasico Syrah du Domaine Valle de la Puerta sont 2014, 2018, 2008, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Valle de la Puerta
Le Domaine Valle de la Puerta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Famatina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Famatina
Vallée andine de La Rioja argentine entre cordillères de Famatina et Velasco, vignobles d'altitude 900-1400 m, climat aride à fortes amplitudes thermiques. Torrontés Riojano signature en blanc roi : aromatique éclatant aux notes de jasmin, rose, agrumes, litchi, pêche blanche et touche miellée — l'apogée mondiale du cépage emblème argentin, vif et désaltérant. Malbec dense (mûre, prune, violette), Syrah poivrée, Bonarda souple, Cabernet en complément. Blancs floraux d'altitude.
La région viticole de La Rioja
Province viticole du nord-ouest argentin, berceau historique de la viticulture nationale à plus de 1 100 m d'altitude. Torrontés Riojano signature en blanc roi : aromatique et expressif aux notes signature de rose, jasmin, pêche blanche, agrumes et touche musquée, bouche sèche mais ronde — le plus expressif des trois Torrontés argentins, cousin du Muscat. Aussi Malbec dense, Syrah épicée, Bonarda souple, Cabernet ferme. Climat continental sec et ensoleillé, irrigation goutte-à-goutte.
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