Domaine Valle delle LepriEugale
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Eugale du Domaine Valle delle Lepri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eugale de Domaine Valle delle Lepri de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Eugale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eugale
Les accords mets et vins originaux avec le Eugale
Le Eugale du Domaine Valle delle Lepri s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, marmite dieppoise ou gratin de giromon au lard.
Détails et informations techniques sur le Eugale du Domaine Valle delle Lepri
Découvrez le cépage: Grosse Arvine
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches, profil moins typé que la Petite Arvine. Plus productif. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales valaisannes pour sa valeur patrimoniale et son intérêt ampélographique. Cépage blanc valaisan rare, cousin de la Petite Arvine, cultivé en quantité confidentielle en Valais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eugale du Domaine Valle delle Lepri sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Valle delle Lepri
Le Domaine Valle delle Lepri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Pagadebit di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pagadebit di Romagna
DOC d'Émilie-Romagne sauvée de l'extinction (DOC 1988, collines de Ravenne, Forlì-Cesena et Rimini notamment Bertinoro et Castrocaro, sols calcaires crayeux à brises adriatiques, amplitude thermique diurne marquée) : Bombino Bianco signature en blanc roi ≥85 % — profil signature jaune paille à l'arôme distinctif d'aubépine, bouche herbacée harmonieuse et délicate. Nom "paie-dettes" en référence à résistance ayant sauvé paysans. Version frizzante traditionnelle.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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