Domaine VampireVampire Red Winemaker's Blend
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vampire Red Winemaker's Blend du Domaine Vampire est dans le top 10 des vins de Californie.
Structure gustative du Vampire Red Winemaker's Blend du Domaine Vampire
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vampire Red Winemaker's Blend de Domaine Vampire de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vampire Red Winemaker's Blend du Domaine Vampire de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vampire Red Winemaker's Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vampire Red Winemaker's Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Vampire Red Winemaker's Blend
Le Vampire Red Winemaker's Blend du Domaine Vampire s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou tajine de veau au pruneau.
Détails et informations techniques sur le Vampire Red Winemaker's Blend du Domaine Vampire
Découvrez le cépage: Sciacarello
Rouges élégants et épicés, à la robe rubis claire évoquant le pinot noir, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), poivre noir, épices, herbes méditerranéennes (garrigue, maquis), violette et notes amères en finale. Aussi star des grands rosés corses aériens. Star absolue d'Ajaccio AOC et pilier de Sartène. Cépage corse autochtone, signature identitaire ajaccienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vampire Red Winemaker's Blend du Domaine Vampire sont 2016, 2015, 2013, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Vampire
Le Domaine Vampire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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