Le Domaine Vampire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Los Angeles County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vampire à Los Angeles County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vampire. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vampire avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vampire s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, côtelettes d'agneau au miel et épices ou cocotte de faisan au chou.
Au nez le vin rouge du Domaine Vampire révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vampire est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Comté californien aux 6 AVA dont Malibu Coast et Saddle Rock (monts Santa Monica, sols volcaniques mêlés à schistes et grès sédimentaires, brises océaniques rafraîchissantes, ensoleillement intense) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~69 acres) — profil signature aux fruits noirs riches et structure tannique côtière. Syrah, Zinfandel et Merlot en rouges rhônes et bordelais en complément. Chardonnay en blanc roi délicat, assemblages bordelais.
Les vins blanc du Domaine Vampire s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potjevleesch, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou quiche lorraine.
Au nez le vin blanc du Domaine Vampire révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Vampire est un vin puissant.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Los Angeles County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vampire.
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
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