Domaine Van ArdiReserve Syrah - Kakhet
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Reserve Syrah - Kakhet du Domaine Van Ardi est dans le top 90 des vins d'Armenie et dans le top 20 des vins d'Aragatsotn.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Syrah - Kakhet du Domaine Van Ardi de la région d'Aragatsotn révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reserve Syrah - Kakhet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Syrah - Kakhet
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Syrah - Kakhet
Le Reserve Syrah - Kakhet du Domaine Van Ardi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou samoussas au poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Reserve Syrah - Kakhet du Domaine Van Ardi
Découvrez le cépage: Folle blanche
Comme son nom l’indique, la folle blanche est un cépage blanc. Originaire de l’ouest de la France, il servait à l’élaboration des eaux-de-vies de Cognac et d’Armagnac dès le 17ème siècle et était réputé pour sa finesse et son nez parfumé. Remplacé par l’ugni blanc suite à l’invasion du phylloxéra, la folle blanche est maintenant cultivée en petite quantité.C’est un cépage aux grappes et aux baies juteuses, sucrées de taille moyenne à la peau blanche/verte. Son pire ennemi est la pourriture grise. Comme c’est un cépage précoce et que ses bourgeons sortent tôt, il redoute particulièrement les gelées de printemps. La folle blanche aime la taille courte, méthode qui limite la production des grappes de raisin mais en augmente la qualité. Elle préfère aussi les sols riches en minéraux.La superficie de son vignoble est de 3.000 hectares environ, il est utilisé dans la production de l'AOC Gros-plant du Pays nantais pour donner un vin blanc vif, avec peu d’alcool mais à l’acidité marquée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Syrah - Kakhet du Domaine Van Ardi sont 2016, 2014, 0
Informations sur le Domaine Van Ardi
Le Domaine Van Ardi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Aragatsotn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aragatsotn
La région viticole d'Aragatsotn en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Voskevaz (ՈՍԿԵՎԱԶ) et le Domaine Tariri y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Au nez d'Aragatsotn révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, canneberge ou fraises. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région d'Aragatsotn, produisant 39 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
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Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
