Découvrez les meilleurs vins de la région d'Aragatsotn ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Aragatsotn à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote d'Aragatsotn et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin d'Aragatsotn parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Aragatsotn. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Aragatsotn avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Aragatsotn pas cher ou vendre un vin rouge d'Aragatsotn au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Aragatsotn s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou poulet au maroilles.
Au nez le vin rouge de la région d'Aragatsotn révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou chocolat.
Région viticole à l'ouest d'Erevan au pied du mont Aragats, vignobles d'altitude 1100-1400 m sur sols volcaniques. Areni signature en rouge roi autochtone (« roi des cépages arméniens ») : moyennement corsé aux notes de fruits rouges, cerise, épices douces et touche florale, acidité vive et tanins soyeux — entre Pinot Noir et Grenache. Voskehat blanc roi autochtone (« cépage doré ») originaire de la région : sec aux notes de fruits à noyau, chèvrefeuille, ananas et touche minérale.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Aragatsotn pas cher ou vendre un vin blanc d'Aragatsotn au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Aragatsotn s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de lentilles corail à l'indienne ou gâteau aux pommes.
Au nez le vin blanc de la région d'Aragatsotn révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou abricot et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.
Vous voulez acheter un vin rose d'Aragatsotn pas cher ou vendre un vin rose d'Aragatsotn au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région d'Aragatsotn s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou courgettes rondes farcies.
Au nez le vin rosé de la région d'Aragatsotn révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes minérales d'altitude. Profil désaltérant caucasien. Composante des blancs secs arméniens, participe aussi à la production du cognac arménien (Ararat) et représente l'identité viticole du Caucase. Cépage blanc arménien autochtone, principalement cultivé dans la vallée de l'Ararat.
Vous voulez acheter un vin doux d'Aragatsotn pas cher ou vendre un vin doux d'Aragatsotn au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région d'Aragatsotn s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes d'ojja tunisienne d'imène ou flan pâtissier traditionnel.
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
Vous voulez acheter un vin doux-naturel d'Aragatsotn pas cher ou vendre un vin doux-naturel d'Aragatsotn au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région d'Aragatsotn s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et fondus et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), fruits noirs (mûre), épices et notes minérales d'altitude. Beau potentiel de garde caucasien. Cultivé en haute altitude dans le Vayots Dzor, star de la viticulture arménienne moderne qui s'exporte. Cépage noir arménien autochtone, l'un des plus anciens cultivés au monde (traces archéologiques de -4100).
Vous voulez acheter un vin sans-type d'Aragatsotn pas cher ou vendre un vin sans-type d'Aragatsotn au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins autres de la région d'Aragatsotn s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, epaule d'agneau marocaine ou curry de poisson et crevettes.
Au nez le vin autre de la région d'Aragatsotn révèle souvent des types d'arômes de crème, tropical ou poire et parfois aussi des arômes de pierre, miel ou melon.
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique de chêne. À dose mesurée, le boisé ajoute épices, torréfaction et vanille à un vin déjà construit ; trop dominant, il masque le fruit. Certains producteurs utilisent des copeaux de chêne pour conférer artificiellement ce goût, pratique assimilable à une aromatisation.
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