Domaine Van RuitenSignature Reserve Ancient Vine Carignane
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Signature Reserve Ancient Vine Carignane du Domaine Van Ruiten de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Signature Reserve Ancient Vine Carignane
Les accords qui marchent parfaitement avec le Signature Reserve Ancient Vine Carignane
Les accords mets et vins originaux avec le Signature Reserve Ancient Vine Carignane
Le Signature Reserve Ancient Vine Carignane du Domaine Van Ruiten s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail ou wok au bœuf façon thaï.
Détails et informations techniques sur le Signature Reserve Ancient Vine Carignane du Domaine Van Ruiten
Découvrez le cépage: Saint Côme
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Signature Reserve Ancient Vine Carignane du Domaine Van Ruiten sont 0
Informations sur le Domaine Van Ruiten
Le Domaine Van Ruiten fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Demi-sec
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
