Domaine ProvamVinha Antiga Alvarinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Vinha Antiga Alvarinho du Domaine Provam est dans le top 20 des vins de Vinho Verde.
Structure gustative du Vinha Antiga Alvarinho du Domaine Provam
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinha Antiga Alvarinho de Domaine Provam de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinha Antiga Alvarinho du Domaine Provam de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Vinha Antiga Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinha Antiga Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Vinha Antiga Alvarinho
Le Vinha Antiga Alvarinho du Domaine Provam s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique), quiche estivale au thon ou délicieux beignets marocains.
Détails et informations techniques sur le Vinha Antiga Alvarinho du Domaine Provam
Découvrez le cépage: Alvarinho
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées atlantiques. Finale tonique et longue. Star absolue de la sous-région de Monção et Melgaço (Vinho Verde DOC), il signe les grands blancs verts portugais haut de gamme. Aussi vinifié en mono-cépage au Douro. Nom portugais de l'albariño galicien, autochtone du nord-ouest ibérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinha Antiga Alvarinho du Domaine Provam sont 2017, 2015, 2018, 2009 et 2016.
Informations sur le Domaine Provam
Le Domaine Provam fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Star portugaise du blanc frais et perlant. Alvarinho haut de gamme à Monção et Melgaço : blancs minéraux et précis aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs et finale saline tendue. Loureiro aromatique (fleurs d'oranger, laurier), Trajadura ronde, Avesso ample, Arinto vif. Légère effervescence naturelle, faible degré (9-11°), vivacité tranchante : idéal apéritif et fruits de mer.
La région viticole de Minho
Région la plus septentrionale du Portugal, cœur du Vinho Verde atlantique. Blancs vifs et légèrement pétillants signatures aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche saline, bouche désaltérante et peu alcoolisée — le vin de soleil par excellence. Alvarinho star haut de gamme (pêche, fruits exotiques, minéralité), Loureiro floral (laurier), Trajadura ample, Arinto tendu, Avesso structuré. Vinhão en rouge acidulé.
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Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
