Domaine Vasco SassettiAlfio Moriconi Selection Il Ginepro Sangiovese
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alfio Moriconi Selection Il Ginepro Sangiovese du Domaine Vasco Sassetti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alfio Moriconi Selection Il Ginepro Sangiovese de Domaine Vasco Sassetti de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alfio Moriconi Selection Il Ginepro Sangiovese du Domaine Vasco Sassetti de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Alfio Moriconi Selection Il Ginepro Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alfio Moriconi Selection Il Ginepro Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Alfio Moriconi Selection Il Ginepro Sangiovese
Le Alfio Moriconi Selection Il Ginepro Sangiovese du Domaine Vasco Sassetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, irish stew ou bouchées à la reine.
Détails et informations techniques sur le Alfio Moriconi Selection Il Ginepro Sangiovese du Domaine Vasco Sassetti
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alfio Moriconi Selection Il Ginepro Sangiovese du Domaine Vasco Sassetti sont 2018, 2015, 2019, 2010 et 2017.
Informations sur le Domaine Vasco Sassetti
Le Domaine Vasco Sassetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Lors de la dégustation d'un vin rouge, sensation agréable en bouche se traduisant par un fruité et un caractère séveux en harmonie avec une présence caressante et persistante des tanins.
