Domaine VaudanoPecten
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Pecten du Domaine Vaudano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pecten de Domaine Vaudano de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pecten
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pecten
Les accords mets et vins originaux avec le Pecten
Le Pecten du Domaine Vaudano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux aubergines, paëlla géante cuite au feu de bois ou cake jambon olives sans gluten.
Détails et informations techniques sur le Pecten du Domaine Vaudano
Découvrez le cépage: Acolon
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis sombre, aux tanins peu marqués à fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de cerise noire, mûre, prune, épices douces et notes balsamiques. Profil moderne précoce et productif. Cultivé en Wurtemberg et dans le Palatinat, sert aux rouges secs allemands modernes et participe à des assemblages avec le trollinger et le lemberger. Cépage noir allemand obtenu en 1971 à Weinsberg, croisement lemberger × dornfelder.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pecten du Domaine Vaudano sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Vaudano
Le Domaine Vaudano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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