Domaine Vega TolosaCapricho di Vino Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Capricho di Vino Sauvignon Blanc du Domaine Vega Tolosa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capricho di Vino Sauvignon Blanc de Domaine Vega Tolosa de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Capricho di Vino Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capricho di Vino Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Capricho di Vino Sauvignon Blanc
Le Capricho di Vino Sauvignon Blanc du Domaine Vega Tolosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), quiche à la crème et au thon ou filet de truite à la tapenade et au chévre.
Détails et informations techniques sur le Capricho di Vino Sauvignon Blanc du Domaine Vega Tolosa
Découvrez le cépage: Posip
Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capricho di Vino Sauvignon Blanc du Domaine Vega Tolosa sont 0
Informations sur le Domaine Vega Tolosa
Le Domaine Vega Tolosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Manchuela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Manchuela
La région viticole du Manchuela se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Finca Sandoval et le Domaine Bodega Iniesta y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Manchuela sont les Bobal, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Manchuela révèle souvent des types d'arômes de cire d'abeille, framboise ou chocolat et parfois aussi des arômes de cèdre, boîte à cigares ou floral.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Arôme
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
