Domaine Vega Tolosa11 Pinos Old Vines Bobal
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le 11 Pinos Old Vines Bobal du Domaine Vega Tolosa est dans le top 40 des vins de Manchuela.
Structure gustative du 11 Pinos Old Vines Bobal du Domaine Vega Tolosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 11 Pinos Old Vines Bobal de Domaine Vega Tolosa de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 11 Pinos Old Vines Bobal du Domaine Vega Tolosa de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du 11 Pinos Old Vines Bobal
Les accords qui marchent parfaitement avec le 11 Pinos Old Vines Bobal
Les accords mets et vins originaux avec le 11 Pinos Old Vines Bobal
Le 11 Pinos Old Vines Bobal du Domaine Vega Tolosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, pâtes à la bolognaise ou suprêmes de volaille aux morilles.
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 11 Pinos Old Vines Bobal du Domaine Vega Tolosa sont 2011, 2014, 2010, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Vega Tolosa
Le Domaine Vega Tolosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Manchuela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Manchuela
La région viticole du Manchuela se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Finca Sandoval et le Domaine Bodega Iniesta y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Manchuela sont les Bobal, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Manchuela révèle souvent des types d'arômes de cire d'abeille, framboise ou chocolat et parfois aussi des arômes de cèdre, boîte à cigares ou floral.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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