Domaine Vento MareiroColleita Limitada Albariño
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Colleita Limitada Albariño du Domaine Vento Mareiro est dans le top 40 des vins de Rías Baixas.
Structure gustative du Colleita Limitada Albariño du Domaine Vento Mareiro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colleita Limitada Albariño de Domaine Vento Mareiro de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colleita Limitada Albariño du Domaine Vento Mareiro de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Colleita Limitada Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colleita Limitada Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le Colleita Limitada Albariño
Le Colleita Limitada Albariño du Domaine Vento Mareiro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, omelette aux violets ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Colleita Limitada Albariño du Domaine Vento Mareiro
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colleita Limitada Albariño du Domaine Vento Mareiro sont 2016, 2017, 2019, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Vento Mareiro
Le Domaine Vento Mareiro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
