Domaine MundusVerão
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Verão du Domaine Mundus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verão de Domaine Mundus de la région de Lisboa est un vin .
Accords mets et vins avec du Verão
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verão
Les accords mets et vins originaux avec le Verão
Le Verão du Domaine Mundus s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes mascarpone sauce tomate, endives au gratin sans béchamel ou noix de st jacques à la crème.
Détails et informations techniques sur le Verão du Domaine Mundus
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verão du Domaine Mundus sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Mundus
Le Domaine Mundus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
