Domaine VesevusTaurasi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Taurasi du Domaine Vesevus est dans le top 5 des vins de Taurasi.
Structure gustative du Taurasi du Domaine Vesevus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Taurasi de Domaine Vesevus de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Taurasi du Domaine Vesevus de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Taurasi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Taurasi
Les accords mets et vins originaux avec le Taurasi
Le Taurasi du Domaine Vesevus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, pâtes à la bolognaise ou collier d'agneau méditerrannée.
Découvrez le cépage: Aglianico
Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Taurasi du Domaine Vesevus sont 2008, 2004, 0
Informations sur le Domaine Vesevus
Le Domaine Vesevus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Taurasi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Taurasi
DOCG d'Irpinia en Campanie, surnommée le « Barolo du Sud ». Aglianico en cépage roi aux notes signature de cerise noire, mûre, tabac blond, cuir, violette fanée, réglisse, épices orientales et touche minérale volcanique, tanins fermes et acidité vive, longue garde (jusqu'à 20 ans) — rouge méridional noble et austère. Élevage min. 3 ans dont 1 en bois (Riserva : 4 ans).
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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