
Domaine Veuve ClicquotLa Grande Dame Brut Champagne
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le La Grande Dame Brut Champagne du Domaine Veuve Clicquot est dans le top 70 des vins de Champagne.
Structure gustative du La Grande Dame Brut Champagne du Domaine Veuve Clicquot
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le La Grande Dame Brut Champagne de Domaine Veuve Clicquot de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Grande Dame Brut Champagne du Domaine Veuve Clicquot de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de cerise, pamplemousse ou tropical.
Accords mets et vins avec du La Grande Dame Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Grande Dame Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le La Grande Dame Brut Champagne
Le La Grande Dame Brut Champagne du Domaine Veuve Clicquot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, crevettes à l'ail et à orange ou chinchards au vin blanc et au raisin.
Détails et informations techniques sur le La Grande Dame Brut Champagne du Domaine Veuve Clicquot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Grande Dame Brut Champagne du Domaine Veuve Clicquot sont 2011, 2000, 1998, 1989 et 2012.
Informations sur le Domaine Veuve Clicquot
Le Domaine Veuve Clicquot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).