Domaine Vicente GandíaBaron de Valls Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Baron de Valls Tinto du Domaine Vicente Gandía
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baron de Valls Tinto de Domaine Vicente Gandía de la région de Valence est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Baron de Valls Tinto du Domaine Vicente Gandía de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Baron de Valls Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron de Valls Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Baron de Valls Tinto
Le Baron de Valls Tinto du Domaine Vicente Gandía s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou agneau en couronne et ses légumes de printemps.
Détails et informations techniques sur le Baron de Valls Tinto du Domaine Vicente Gandía
Découvrez le cépage: Négret Canourgue
Originaire très certainement de la haute vallée du Tarn aveyronnaise et lozérienne. Il a été très longtemps confondu avec l' abouriou et de ce fait il échange, encore aujourd'hui et à tort, quelques synomynes. Il est très peu multiplié quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baron de Valls Tinto du Domaine Vicente Gandía sont 2017, 2018, 2015, 2019 et 2014.
Informations sur le Domaine Vicente Gandía
Le Domaine Vicente Gandía fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Actualités liées à ce vin
« Nous avons choisi le vin et la passion » De jeunes vignerons continuent de s’installer en dépit du contexte
En dépit du contexte difficile, des vignerons continuent de s’installer. Selon eux, la viticulture a toujours de l’avenir. À condition de limiter les volumes, et de bien valoriser la production. R ien ne pouvait les détourner de leur objectif. Pas même la crise ! Quand Johan Bartholin, 36 ans, et Stéphanie Cave, 35 ans, entament le parcours qui doit les mener à la création de leur domaine, nous sommes en 2021. Ces deux œnologues de formation quittent alors leur emploi de r ...
« Pourquoi désalcooliser un vin quand on peut proposer un jus de raisin plus sain et authentique ‘ »
Entre poussée des boissons non-alcoolisées et crise du vin poussant les vignerons à trouver d’autres débouchés, les jus de raisin constituent un marché porteur et prometteur. Mais « ce n’est pas naturel pour des viticulteurs de faire du jus de raisin » prévient Cédric Donne, le directeur des opérations des boissons et confitures Alain Milliat (20 millions d’euros de chiffre d’affaires, à 70 % en France) qui produit 400 000 litres de jus de raisin (provenant essentiellemen ...
L’Armagnac, l’étoile gasconne des tables de fête
La table en héritage Sommaire La table en héritage L’Armagnac fait sa révolution Le rituel intemporel L’art d’offrir et l’esprit des fêtes Voilà un spiritueux qui refuse de choisir entre hier et aujourd’hui. Enraciné dans un savoir-faire ancestral, il se réinvente au gré des usages contemporains, prouvant qu’on peut honorer la tradition sans se figer dans le passé. La table en héritage Prenez ...
Le mot du vin: Magnum
Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
