Domaine Vicomte Bernard de RomanetChâteau Picot Barsac
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Accords mets et vins avec du Château Picot Barsac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Picot Barsac
Les accords mets et vins originaux avec le Château Picot Barsac
Le Château Picot Barsac du Domaine Vicomte Bernard de Romanet s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de délice de poires épicées au vin rouge ou gratin de coquillettes au saumon et gorgonzola.
Détails et informations techniques sur le Château Picot Barsac du Domaine Vicomte Bernard de Romanet
Découvrez le cépage: Herbemont
On ne connaît pas l'origine certaine de cet hybride interspécifique américain du groupe Vitis Aestivalis méridionales appelé aussi Vitis Bourquiniana. En Caroline du sud (Etats unis), il fut multiplié au début des années 1800 par un français, trouvant ses premières origines en Champagne, Nicholas Herbemont (1771-1839). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' Herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. L' Herbemont ressemble de beaucoup au jacquez - appelé aussi black spanish ou lenoir - et a pratiquement disparu au profit de ce dernier.
Informations sur le Domaine Vicomte Bernard de Romanet
Le Domaine Vicomte Bernard de Romanet fait parti des domaines à suivre à Barsac. Il propose 322 vins à la vente dans la région de Barsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barsac
La région viticole du Barsac se situe dans la région du Sauternes à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Climens et le Château Nairac y produisent principalement des vins doux, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Barsac sont les Muscadelle, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barsac révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, sucre brun ou papaye et parfois aussi des arômes d'amandes toastées, goyave ou jasmin.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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