Domaine Vicomte Bernard de RomanetCuvée Pianola Mâcon Supérieur
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Pianola Mâcon Supérieur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Pianola Mâcon Supérieur
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Pianola Mâcon Supérieur
Le Cuvée Pianola Mâcon Supérieur du Domaine Vicomte Bernard de Romanet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, paupiettes de veau aux oignons et tomates ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Pianola Mâcon Supérieur du Domaine Vicomte Bernard de Romanet
Découvrez le cépage: Perlaut
Croisement obtenu en 1956 entre le cinsaut et la perle de Csaba, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Informations sur le Domaine Vicomte Bernard de Romanet
Le Domaine Vicomte Bernard de Romanet fait parti des domaines à suivre à Mâcon Supérieur. Il propose 322 vins à la vente dans la région de Mâcon Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon Supérieur
La région viticole du Mâcon Supérieur se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Aîné & Fils et le Domaine Robert Sarrau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon Supérieur sont les Pinot noir, Gamay noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Mâcon Supérieur est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Bourgogne : quel premier bilan pour la Cité de la Gastronomie et du vin de Dijon ? Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Bourgogne : quel premier bilan pour la Cité de la Gastronomie et du vin de Dijon ? Préfecture de la Côte-d’Or Ouverte il y a un an, la Cité de la gas ...
Vendange abondante mais stocks au plus bas en Bourgogne
Lors de sa conférence de rentrée, l’interprofession bourguignonne s’est félicitée des rendements de 2022, alors que les stocks à la propriété atteignent un seuil critique. « Notre région a produit un millésime d’une qualité et d’un volume relativement exceptionnels. » François Labet, président du BIVB (bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) pour la viticulture, a le sourire. Après un mois de vendanges précoces en Bourgogne, le ressenti des vignerons se confirme : les qua ...
1085e émission – Sylvie Douce et Anne-Victoire Monrozier – 05/03/2022
Samedi 05 mars 2022 Sylvie Douce Sylvie Douce et son époux François Jeantet, tous deux créateurs du Salon du Chocolat, reprennent en 2011 le Château l’Isle Fort, à l’abandon depuis plusieurs décennies, et le réhabilitent avec leurs enfants. Malgré cette longue absence de travail, les sols avaient conservé leur intégrité, la faune et la flore avant proliféré, permettant au domaine de retrouver sa biodiversité originelle. Le couple décide alors de redonner vie à cette belle propriété et ils repla ...
Le mot du vin: Grenache noir
Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).
