Le Victor Hugo Winery de Central Coast de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Victor Hugo Winery

Les vins rouge du Victor Hugo Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, agneau au miel de gingembre ou lapin sauté chasseur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Victor Hugo Winery

Au nez le vin rouge du Victor Hugo Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche le vin rouge du Victor Hugo Winery est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Victor Hugo Winery

• 2009avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.99/5
• 2016avec une note moyenne de 3.89/5
• 2014avec une note moyenne de 3.85/5
• 2013avec une note moyenne de 3.82/5
• 2010avec une note moyenne de 3.81/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Victor Hugo Winery

Les vins rosé du Victor Hugo Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, boulette d'agneau à la libanaise ou pot au feu de canard.

Analyse organoleptique des vins rosé du Victor Hugo Winery

Au nez le vin rosé du Victor Hugo Winery révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Victor Hugo Winery

• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.60/5
• 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Victor Hugo Winery

Les vins blanc du Victor Hugo Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de coq au vin maison, saumon à l'oseille ou cari de crevettes (recette réunionnaise).

Analyse organoleptique des vins blanc du Victor Hugo Winery

Au nez le vin blanc du Victor Hugo Winery révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Victor Hugo Winery

• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5