Domaine Vidal SoblecheroPagos de Villavendimia Finca Buenavista
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pagos de Villavendimia Finca Buenavista du Domaine Vidal Soblechero
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pagos de Villavendimia Finca Buenavista de Domaine Vidal Soblechero de la région de Castille-et-Léon est un vin .
Accords mets et vins avec du Pagos de Villavendimia Finca Buenavista
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pagos de Villavendimia Finca Buenavista
Les accords mets et vins originaux avec le Pagos de Villavendimia Finca Buenavista
Le Pagos de Villavendimia Finca Buenavista du Domaine Vidal Soblechero s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, parillade de poissons et fruits de mer ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Pagos de Villavendimia Finca Buenavista du Domaine Vidal Soblechero
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pagos de Villavendimia Finca Buenavista du Domaine Vidal Soblechero sont 0
Informations sur le Domaine Vidal Soblechero
Le Domaine Vidal Soblechero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
