Domaine Celler VidbertusNegra Nit
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Negra Nit du Domaine Celler Vidbertus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Negra Nit de Domaine Celler Vidbertus de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Negra Nit
Les accords qui marchent parfaitement avec le Negra Nit
Les accords mets et vins originaux avec le Negra Nit
Le Negra Nit du Domaine Celler Vidbertus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, pâtes sauce napolitaine aux champignons ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Negra Nit du Domaine Celler Vidbertus
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Negra Nit du Domaine Celler Vidbertus sont 2012, 2013, 0, 2011
Informations sur le Domaine Celler Vidbertus
Le Domaine Celler Vidbertus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Gros plant
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