
Château du Vieux Parcl'Air de Rien Branco
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Roussanne et le Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du l'Air de Rien Branco du Château du Vieux Parc
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le l'Air de Rien Branco de Château du Vieux Parc de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du l'Air de Rien Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le l'Air de Rien Branco
Les accords mets et vins originaux avec le l'Air de Rien Branco
Le l'Air de Rien Branco du Château du Vieux Parc s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, quiche chèvre lardons ou pommes dauphines.
Détails et informations techniques sur le l'Air de Rien Branco du Château du Vieux Parc
Découvrez le cépage: Roussanne
Cépage blanc français autochtone du nord de la vallée du Rhône, partenaire historique de la Marsanne. Il donne des vins blancs aromatiques, élégants, aux notes de fleurs blanches, fruits jaunes, miel et notes minérales. Composante essentielle des grands blancs de Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray et Châteauneuf-du-Pape (l'un des 13 cépages).
Informations sur le Château du Vieux Parc
Le Château du Vieux Parc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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