Domaine Vignali RoccamoraCa de iò Malvasia Bianca
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ca de iò Malvasia Bianca du Domaine Vignali Roccamora
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ca de iò Malvasia Bianca de Domaine Vignali Roccamora de la région des Pouilles est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ca de iò Malvasia Bianca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ca de iò Malvasia Bianca
Les accords mets et vins originaux avec le Ca de iò Malvasia Bianca
Le Ca de iò Malvasia Bianca du Domaine Vignali Roccamora s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou houmous.
Détails et informations techniques sur le Ca de iò Malvasia Bianca du Domaine Vignali Roccamora
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ca de iò Malvasia Bianca du Domaine Vignali Roccamora sont 2011, 2019, 2013, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Vignali Roccamora
Le Domaine Vignali Roccamora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Muselet
Fixation souple en métal servant à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne.
