
Domaine VignamatoAmbrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Ambrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico du Domaine Vignamato
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ambrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico de Domaine Vignamato de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ambrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico du Domaine Vignamato de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ambrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ambrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Ambrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico
Le Ambrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico du Domaine Vignamato s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, quiche à la crème et au thon ou cake lardons-gruyère-tomates.
Détails et informations techniques sur le Ambrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico du Domaine Vignamato
Découvrez le cépage: Florental
Cépage hybride noir français obtenu au XXᵉ siècle, croisement résistant aux maladies. Productif, il donne des vins rouges colorés, simples, fruités. Cultivé en petites quantités en France et en Belgique, il participe aux vignobles biologiques et à conduite raisonnée et fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ambrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico du Domaine Vignamato sont 2016, 2013, 0, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Vignamato
Le Domaine Vignamato fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva se situe dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Garofoli et le Domaine Andrea Felici y produisent principalement des vins blanc. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, poire ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou végétal. En bouche du Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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