Domaine Vigne del PatrimonioAlanera Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Alanera Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alanera Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Alanera Brut
Le Alanera Brut du Domaine Vigne del Patrimonio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, poulet aux merguez et tomates ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).
Détails et informations techniques sur le Alanera Brut du Domaine Vigne del Patrimonio
Découvrez le cépage: Knipperlé
Blancs secs vifs et neutres, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret et productif. Autrefois plus répandu, aujourd'hui quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE et dans quelques parcelles patrimoniales alsaciennes, témoigne du patrimoine ampélographique pré-phylloxérique de l'Alsace. Cépage blanc alsacien autochtone.
Informations sur le Domaine Vigne del Patrimonio
Le Domaine Vigne del Patrimonio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Catégorie la plus libre du vin italien, sans contrainte de cépage ni de zone. Tous styles : rouges audacieux à base de cépages bordelais (Cabernet, Merlot), assemblages atypiques, cuvées d'auteur hors des règles DOC. Berceau historique des « Super Toscans » dans les années 1960-80 (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) avant la création de l'IGT en 1992. Aujourd'hui dédiée aux vins du quotidien ou aux expérimentations vigneronnes.
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