Domaine Vigne Monache1920 Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Vin
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Détails et informations techniques sur le 1920 Primitivo di Manduria Dolce Naturale du Domaine Vigne Monache
Découvrez le cépage: Jaen
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), épices douces, fleurs et notes herbacées. Profil aérien à boire jeune ou en garde courte. Composante essentielle des rouges de Dão DOC, assemblé avec touriga nacional et tinta roriz. Identique au mencía espagnol selon la génétique, cépage noir portugais autochtone du Dão.
Informations sur le Domaine Vigne Monache
Le Domaine Vigne Monache fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Primitivo di Manduria Dolce Naturale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Première DOCG des Pouilles (2011) sur l'arc ionien (Tarente, Brindisi), exclusivement réservée au passito doux naturel. Primitivo signature exclusive (100 %) sur raisins séchés au soleil : robe rubis profond aux reflets grenat, douce et veloutée aux notes intenses de prune confite, cerise noire mûre, figue, cacao et touche balsamique-épicée, sucre résiduel ≥50 g/L. Vin de méditation et de dessert, sublime sur pâtisseries, chocolat noir et fromages affinés. Joyau salentin.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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