Domaine Vigne MonacheAnima Rosa Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Anima Rosa Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anima Rosa Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Anima Rosa Rosato
Le Anima Rosa Rosato du Domaine Vigne Monache s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, tajine de mouton ou oeufs coque et mouillettes gourmandes.
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anima Rosa Rosato du Domaine Vigne Monache sont 0
Informations sur le Domaine Vigne Monache
Le Domaine Vigne Monache fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Tarantino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarantino
IGT des Pouilles (Tarente, Salento), ~380 ha sur terroir vallonné aux sols calcaires, climat méditerranéen chaud. Primitivo signature en rouge roi (héritage de Manduria voisine) : puissant et solaire aux notes de mûre, cerise noire confite, prune, figue, chocolat et touche épicée, tanins ronds et fruit éclatant à fort degré (14-15°). Aleatico aromatique pour les doux, Susumaniello autochtone rare, Sangiovese et Montepulciano en complément. Expression chaleureuse du Tarentin.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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