Artisans Vignerons d'OllonMille Pierres Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mille Pierres Pinot Noir du Artisans Vignerons d'Ollon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mille Pierres Pinot Noir d'Artisans Vignerons d'Ollon de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mille Pierres Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mille Pierres Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Mille Pierres Pinot Noir
Le Mille Pierres Pinot Noir du Artisans Vignerons d'Ollon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse) ou lapin à la crème façon anne.
Détails et informations techniques sur le Mille Pierres Pinot Noir du Artisans Vignerons d'Ollon
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mille Pierres Pinot Noir du Artisans Vignerons d'Ollon sont 0
Informations sur le Artisans Vignerons d'Ollon
Le Artisans Vignerons d'Ollon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Ollon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ollon
Lieu AOC Chablais vaudois (entre Aigle et Bex, gypse et calcaires triasiques) : Chasselas signature en blanc roi vaudois — profil signature à la robe or pâle, nez minéral et floral d'agrumes et fleurs blanches, attaque ample et élégante, finale légèrement saline, note silex caractéristique d'Ollon et Bex. Pinot Noir, Gamay et Gamaret en rouges. Microclimat alpin protégé, équilibre frais préservé, garde 1-3 ans.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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