Domaine La CombazPuissance Cinq Grand Cru
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Ancellotta, le Cabernet franc, le Gamaret, le Garanoir et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Puissance Cinq Grand Cru du Domaine La Combaz est dans le top 5 des vins d'Ollon.
Accords mets et vins avec du Puissance Cinq Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puissance Cinq Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Puissance Cinq Grand Cru
Le Puissance Cinq Grand Cru du Domaine La Combaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, filet mignon de veau au cidre ou piperade basque.
Détails et informations techniques sur le Puissance Cinq Grand Cru du Domaine La Combaz
Découvrez le cépage: Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puissance Cinq Grand Cru du Domaine La Combaz sont 2015, 2018, 2016
Informations sur le Domaine La Combaz
Le Domaine La Combaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Ollon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ollon
La région viticole d'Ollon se situe dans la région du Chablais en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernard Cavé et le Domaine La Combaz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ollon sont les Pinot noir, Chasselas et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ollon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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