Vignoble des 2 LunesBelle Étoile Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Belle Étoile Pinot Gris du Vignoble des 2 Lunes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Belle Étoile Pinot Gris de Vignoble des 2 Lunes de la région d'Alsace est un vin .
Accords mets et vins avec du Belle Étoile Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Belle Étoile Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Belle Étoile Pinot Gris
Le Belle Étoile Pinot Gris du Vignoble des 2 Lunes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, colombo de poulet (antilles) ou omble chevalier aux petits légumes.
Détails et informations techniques sur le Belle Étoile Pinot Gris du Vignoble des 2 Lunes
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Informations sur le Vignoble des 2 Lunes
Le Vignoble des 2 Lunes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru
Alsace Grand Cru est l'appellation des meilleurs vins blancs tranquilles de la région Alsace du nord-est de la France. Créée en 1983, l'appellation est basée sur un classement des vignobles de la région effectué en 1975 et a fait l'objet de plusieurs révisions ultérieures. Un vin d'Alsace Grand Cru est - presque sans exception - produit à partir d'un seul Cépage. Cela sera indiqué sur l'étiquette, ainsi que le nom du vignoble où les raisins ont été cultivés.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Ne faisant pas le plein, la cité des vins de Bourgogne change de direction
Édouard Mognetti prendra ses fonctions de directeur de la Cité des Climats et vins de Bourgogne ce 24 novembre avec la mission de dynamiser la fréquentation et l’ouverture à l’international du site œnotouristique, en deçà de ses objectifs depuis son ouverture en 2023. A 38 ans, Édouard Mognetti a successivement dirigé l'Interprofession des Vins du Centre Loire (BIVC) et de la School of Wine & Spirits Business de Dijon (BSB Education). Il s’apprête désormais ...
+3 ha de vignes pour le domaine Méo-Camuzet à Volnay et Pommard
Le domaine basé à Vosne-Romanée réalise un joli coup en intégrant près de 20 % de surfaces de production supplémentaires dans un secteur où le foncier viticole est peu disponible, cher et très recherché. I nstallé à Vosne-Romanée « au cœur des climats les plus prestigieux de Bourgogne » aux commandes du domaine familial Méo-Camuzet, Jean-Nicolas Méo sait combien il est difficile, et cher, de trouver des surfaces supplémentaires de production dans son secteur. La créat ...
Patrimoine immatériel de l’Unesco : la candidature du cognac a-t-elle une chance d’aboutir en 2025 ?
« Paris sans ses toits de zinc ? Ce serait Paris sans sa tour Eiffel ! Cette reconnaissance prestigieuse couronne dix années d’efforts », s’est enthousiasmée Delphine Bürkli, maire du 9ᵉ arrondissement de Paris… Le 7 décembre 2024, l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture (Unesco) a inscrit le savoir-faire des couvreurs-zingueurs et des ornemanistes p ...
Le mot du vin: Bouchon (goût de)
Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.
