Vignoble MingotPur Franc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pur Franc du Vignoble Mingot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pur Franc de Vignoble Mingot de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pur Franc du Vignoble Mingot de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de tabac, poivre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Pur Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pur Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Pur Franc
Le Pur Franc du Vignoble Mingot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, escalope à la normande ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Pur Franc du Vignoble Mingot
Découvrez le cépage: Chasan
Le Chasan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasan blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pur Franc du Vignoble Mingot sont 2015, 2016
Informations sur le Vignoble Mingot
Le Vignoble Mingot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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