Vignoble RéveilleVivre Sensible Grenache Gris
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Vivre Sensible Grenache Gris du Vignoble Réveille
Découvrez le cépage: Alphonse Lavallée
Raisin de table aux grappes longues et baies sphériques noir-violet à peau épaisse et chair croquante, au goût sucré neutre et juteux. Très rarement vinifié. Cultivé dans le sud de la France, en Italie, en Espagne et au Maghreb, reste l'un des raisins de table les plus appréciés pour sa belle apparence et son goût agréable en bouche. Cépage noir français de raisin de table obtenu en 1860, croisement gros colman × Lady Downe's seedling.
Informations sur le Vignoble Réveille
Le Vignoble Réveille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Catégorie intermédiaire entre AOC et Vin de France (renommée IGP en 2009), 27% du volume national. Vins accessibles et expressifs, signés par leur cépage : Chardonnay opulent, Sauvignon vif, Merlot rond, Syrah épicée, Viognier floral et abricot. 76 IGP en France à 3 échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale ou locale. Cahier des charges souple, large palette de cépages autorisés, mention cépage et millésime libre.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, il est limité sur proposition du syndicat d'appellation et validation par l'Inao. Le matériel végétal performant (clones) et la meilleure maîtrise des maladies ont fait grimper les rendements, avec des conséquences sur la qualité (dilution) et le marché. Attention au raccourci : des rendements faibles ne garantissent pas la qualité, et de grands millésimes naissent souvent d'années généreuses.
