Domaine Vignon Père & FilsRéserve Brut Champagne Grand Cru 'Verzenay'
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Réserve Brut Champagne Grand Cru 'Verzenay' du Domaine Vignon Père & Fils
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Réserve Brut Champagne Grand Cru 'Verzenay' de Domaine Vignon Père & Fils de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Réserve Brut Champagne Grand Cru 'Verzenay'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Brut Champagne Grand Cru 'Verzenay'
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Brut Champagne Grand Cru 'Verzenay'
Le Réserve Brut Champagne Grand Cru 'Verzenay' du Domaine Vignon Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la garbure, filets de sardines grillés ou noix de saint jacques sauce au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Réserve Brut Champagne Grand Cru 'Verzenay' du Domaine Vignon Père & Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Vignon Père & Fils
Le Domaine Vignon Père & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Verzenay' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Verzenay'
Grand Cru de la Montagne de Reims classé 100 % (exposition nord-nord-est, craie affleurante drainante) : Pinot Noir signature en rouge roi (~80 % du vignoble) — profil signature vertical, droit et structuré aux arômes intenses de fruits rouges et agrumes, finale subtilement iodée et touche minérale, fraîcheur et tension préservées. Blancs de Noirs racés, identité Pinot Noir champenois pure. Pentes drainantes, mosaïque craie, calcaire, sable et argile.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
