Le Domaine Vila Vina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de West Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vila Vina à West Morava parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vila Vina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vila Vina avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vila Vina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.
Au nez le vin rouge du Domaine Vila Vina révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
La région viticole du West Morava en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Miletic et le Domaine Miletic y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du West Morava sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du West Morava révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du West Morava, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du West Morava s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins rosé du Domaine Vila Vina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, giouvetsi (plat grec) ou lapin au chèvre et à la menthe.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins blanc du Domaine Vila Vina s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, tourte aux fruits de mer ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Vila Vina révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
Une route des vins de prévue dans la région de West Morava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vila Vina.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Quel vin avec le boudin noir ? Sommaire Quel vin avec le boudin noir ? Les bons vins avec ces recettes de boudin noir Quel vin avec le boudin blanc ? Les bons vins avec ces recettes de boudin blanc Le boudin est un mets populaire, une recette « canaille » à consommer sans chichis, le midi ou le soir, accompagné bien sûr d’un bon vin ! Si vous n’avez pas de sommelier sous la main, voici quelques suggestions d’accords de Pierre Vila Palleja, sommelie ...
Le Bordelais Mikaël Cousinet taille ses vignes en alternant chaque année le cordon et le guyot. Son but : gagner du temps tout en assurant le rendement. Nous sommes allés voir sur place cette étonnante technique. « Viticulteur recherche bons rendements avec moins de travail en hiver dans les vignes. » Pour résoudre cette délicate équation, Mikaël Cousinet a lancé sa propre méthode de taille, alternant cordon et guyot dans l’espace et dans le temps. Dans toutes ses pa ...
Les fusées de détresse lancées en 2025 par les associations de protection de l’environnement sont tellement nombreuses qu’il y aurait de quoi tirer un gros feu d’artifice. Il fut un temps où la qualité de l’eau, de l’air et de la nourriture était le cadet de nos soucis. Impossible aujourd’hui de mettre les mains devant les yeux et les oreilles. A lire sur SudOuest.fr ...
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
