Domaine Vila VinaTamjanika
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Tamjanika du Domaine Vila Vina est dans le top 5 des vins de šumadija-Great Morava.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tamjanika du Domaine Vila Vina de la région de šumadija-Great Morava révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Tamjanika
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tamjanika
Les accords mets et vins originaux avec le Tamjanika
Le Tamjanika du Domaine Vila Vina s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de rôti de biche au four ou cupcakes natures.
Détails et informations techniques sur le Tamjanika du Domaine Vila Vina
Découvrez le cépage: Tourbat
On rencontre particulièrement le cépage tourbat en Sardaigne. Il est probablement d'origine catalane et il se cultive sur une superficie de 25 ha. On connait ce cépage sous d'autres noms tels que torbato, caninu ou malvoise du Roussillon.Le tourbat se développe parfaitement sur un sol chaud et sec. On le remarque par son port retombant. Ses feuilles, lobées, présentent de courtes dents. Les grappes, quelquefois ailées, sont de tailles moyennes. Elles peuvent peser jusqu'à 347 gr. Les baies, un peu ellipsoïdes, sont plutôt d'une grosseur moyenne. La chair, bien juteuse, est recouverte d'une peau plutôt épaisse, prenant une coloration rose ambré, quand elles sont matures.Son débourrement est moyen, une semaine après le chasselas. Un vin d'une acidité moyenne et d'une grande qualité provient de ce cépage. Jeune, le vin dégage un arôme de pomme mûre et vieilli, il exhale une senteur de miel et de fruits cuits.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tamjanika du Domaine Vila Vina sont 2017, 2016, 2015, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Vila Vina
Le Domaine Vila Vina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de šumadija-Great Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de šumadija-Great Morava
La région viticole du šumadija-Great Morava en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gazdinstvo Ćilić et le Domaine Vinarija Jeremic y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du šumadija-Great Morava sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du šumadija-Great Morava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier).
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Le mot du vin: Vitis vinifera
Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.
