
Domaine Villa ConteaSonetto Spumante Rosso
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Sonetto Spumante Rosso du Domaine Villa Contea est dans le top 10 des vins des Marches.
Accords mets et vins avec du Sonetto Spumante Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonetto Spumante Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Sonetto Spumante Rosso
Le Sonetto Spumante Rosso du Domaine Villa Contea s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, paupiettes de veau sauce forestière ou poêlée de carottes.
Détails et informations techniques sur le Sonetto Spumante Rosso du Domaine Villa Contea
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonetto Spumante Rosso du Domaine Villa Contea sont 0
Informations sur le Domaine Villa Contea
Le Domaine Villa Contea fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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