Domaine ColonnaraUbaldo Rosi Riserva Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Ubaldo Rosi Riserva Brut du Domaine Colonnara est dans le top 70 des vins des Marches.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ubaldo Rosi Riserva Brut du Domaine Colonnara de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.
Accords mets et vins avec du Ubaldo Rosi Riserva Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ubaldo Rosi Riserva Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Ubaldo Rosi Riserva Brut
Le Ubaldo Rosi Riserva Brut du Domaine Colonnara s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou linguines aux crevettes et sauce tomate piquante.
Détails et informations techniques sur le Ubaldo Rosi Riserva Brut du Domaine Colonnara
Découvrez le cépage: Mourvaison
Le Mourvaison noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvaison noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ubaldo Rosi Riserva Brut du Domaine Colonnara sont 2009, 2012, 2008, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Colonnara
Le Domaine Colonnara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Le mot du vin: Perlant
Se dit d'un vin légèrement effervescent.
