Domaine Villa dei vescoviColli Euganei Serprino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Colli Euganei Serprino du Domaine Villa dei vescovi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colli Euganei Serprino de Domaine Villa dei vescovi de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colli Euganei Serprino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli Euganei Serprino
Les accords mets et vins originaux avec le Colli Euganei Serprino
Le Colli Euganei Serprino du Domaine Villa dei vescovi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, chop suey de poulet ou croque monsieur et gourmand au comté.
Détails et informations techniques sur le Colli Euganei Serprino du Domaine Villa dei vescovi
Découvrez le cépage: Sabrevois
Rouges fruités et accessibles, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, prune et notes épicées. Résistant au froid extrême (-35°C). Cultivé dans les régions froides d'Amérique du Nord (Québec, Vermont, Minnesota, Wisconsin), s'adapte aux climats continentaux rigoureux et participe à l'essor des vignobles septentrionaux. Cépage hybride noir américain obtenu en 2000 par Elmer Swenson dans le Minnesota.
Informations sur le Domaine Villa dei vescovi
Le Domaine Villa dei vescovi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Colli Euganei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Euganei
DOC vénitienne au sud-ouest de Padoue, collines volcaniques aux sols basaltiques et calcaires (~1 300 ha). Palette accessible et variée. Rouges souples : Cabernet Sauvignon et Merlot bordelais (cassis, prune, herbes), Carmenère poivré, Raboso autochtone tannique et acidulé (cerise noire, épices), Marzemino aromatique. Blancs frais : Garganega minérale (amande, fleurs), Moscato Fior d'Arancio aromatique (orange, miel), Pinella et Serprino locaux.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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