Domaine Fattoria Villa LigiVernaculum
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Aleatico.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vernaculum du Domaine Fattoria Villa Ligi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vernaculum de Domaine Fattoria Villa Ligi de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vernaculum du Domaine Fattoria Villa Ligi de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vernaculum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vernaculum
Les accords mets et vins originaux avec le Vernaculum
Le Vernaculum du Domaine Fattoria Villa Ligi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, pâtes à la bolognaise ou escargots à la bordelaise.
Découvrez le cépage: Aléatico
Rouges aromatiques et doux, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à la bouche moelleuse, sur des arômes intenses et raffinés de rose, fraise des bois, framboise, cerise confite, muscat aérien et épices douces. Souvent vinifié en passito moelleux ou liquoreux par passerillage, plus rarement en rouges secs. Star d'Elba Aleatico Passito DOCG et d'Aleatico di Gradoli DOC dans le Latium, aussi dans les Pouilles. Cépage italien autochtone, apparenté au muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vernaculum du Domaine Fattoria Villa Ligi sont 2016, 2008, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Fattoria Villa Ligi
Le Domaine Fattoria Villa Ligi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Pergola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pergola
DOC récente (2010) des Marches dans le Pesarese autour de Pergola, terroirs vallonnés ancestraux. Aleatico (Vernaccia rossa de Pergola) signature autochtone à baie aromatique en rouge roi : robe rubis brillant, intensément parfumé aux notes opulentes de rose, violette, fraise écrasée, cerise et touche épicée-musquée, tanins doux et bouche ronde. Vinifié sec, passito ou dolce. Cultivé ici depuis le XIIIe siècle.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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