Domaine Villa LyubimetsElecto Selection Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Electo Selection Syrah du Domaine Villa Lyubimets est dans le top 30 des vins de Plovdiv.
Accords mets et vins avec du Electo Selection Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Electo Selection Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Electo Selection Syrah
Le Electo Selection Syrah du Domaine Villa Lyubimets s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, tajine traditionnel (maroc) ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.
Détails et informations techniques sur le Electo Selection Syrah du Domaine Villa Lyubimets
Découvrez le cépage: Perlon
Cépage à double fin (table et cuve) obtenu en Argentine par Angel Antonio Gargiulo en croisant l' emperor et la perlette. On peut le rencontrer également en Espagne, en Italie, au Vénézuela, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la perlona qui est toutefois un cépage de table à raisins blancs d'origine italienne. Le croisement entre le (ohanès x cardinal) et le Perlon (père) a permis d'obtenir le big perlon, raisin de table noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Electo Selection Syrah du Domaine Villa Lyubimets sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Villa Lyubimets
Le Domaine Villa Lyubimets fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Plovdiv à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Plovdiv
La région viticole du Plovdiv en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bessa Valley et le Domaine Villa Lyubimets y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Plovdiv sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Mavrud, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Plovdiv révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou raisin et parfois aussi des arômes de prune rouge, groseille ou menthe.
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
